05,May 2024 (Sun)
  
CH
ஆரோக்கியம்

ஆயுர்வேத சமையலில் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ளவேண்டிய விடயங்கள்...

கவனமாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவைக் கொண்டு உங்கள் குழந்தையின் குளிரைத் தடுக்க முடியுமா, அல்லது மாத்திரைகள் இல்லாமல் தலைவலிக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியுமா, அல்லது நீங்கள் இளமையாகவும் தோற்றமளிப்பதாகவும் கவனிக்கப்படுவதை கற்பனை செய்து பாருங்கள். சிறப்பு அழகு பொருட்கள்.


அல்லது இதைப் பற்றி எப்படி … அன்றாட சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சுய பாதுகாப்பு நடைமுறைகளின் தொகுப்பை நீங்கள் உணர்ந்தால், அது உங்களுக்கு ஆரோக்கியமான உடலை மட்டுமல்ல, நீங்கள் விரும்பும் உடலையும் தரும்.

நீங்கள் நினைக்கும் அளவுக்கு இந்த விஷயங்கள் வெகு தொலைவில் இல்லை. உண்மையில், நான் ஆயுர்வேதம் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு பழங்கால ஞான உடலில் இருந்து ஒரு எளிய மூலோபாயத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளப் போகிறேன், அது இப்போது இந்த திசையில் உங்களைத் தொடங்கும்.


ஆயுர்வேதம் என்ற சொல், அதன் சமஸ்கிருத வடிவத்திலிருந்து திறக்கப்படாதபோது, ​​தொழில்நுட்ப ரீதியாக வாழ்க்கை அறிவியல் என்று பொருள். அதையும் மீறி இது 5, 000 ஆண்டுகள் பழமையான இயற்கை சிகிச்சைமுறை முறையாகும், இது இயற்கையின் விதிகளுக்கு இசைவாக எவ்வாறு வாழ வேண்டும் என்பதை உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறது.

நீங்கள் என்னைப் போல இருந்தால், நீங்கள் இந்த வார்த்தையை முதன்முதலில் கேட்டது அநேகமாக ஒரு யோகா வகுப்பில் இருக்கலாம் - அதற்குக் காரணம் ஆயுர்வேதம் யோகாவின் சகோதரி அறிவியல்.


ஆனால் நீங்கள் முதலில் எங்கு செல்கிறீர்கள் என்பது முக்கியமல்ல. ஆயுர்வேதம் யாருக்கும் வேலை செய்ய முடியும். நீங்கள் ஒரு யோகா ஆசிரியர், ஒரு பயிற்சியாளர், ஒரு அம்மா, ஒரு தொழில்முனைவோர், ஒரு மனைவி, ஒரு தனிப்பட்ட ஒப்பனையாளர், ஒரு பேச்சாளர், ஒரு விளையாட்டு வீரர் அல்லது 9 முதல் 5 உழைக்கும் பெண்ணாக இருக்கலாம்.


உங்களுக்கு செரிமான பிரச்சினைகள், உண்ணும் கோளாறு, சோர்வுற்ற அட்ரீனல்கள், மலச்சிக்கல், குறைந்த ஆற்றல் அல்லது மனச்சோர்வு இருக்கலாம்.

ஆயுர்வேதம் உங்களுக்காக வேலை செய்ய முடியும், ஏனென்றால் முழு அமைப்பும் மக்களை தனித்துவமான நபர்களாக கருதுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது - அதாவது அனைவருக்கும் வேலை செய்யும் ஒரு உணவு முறை அல்லது அனைவருக்கும் வேலை செய்யும் ஒரு வாழ்க்கை முறை இல்லை என்று அது கூறுகிறது.

ஆனால், உங்களுக்கு எது சிறந்த உணவுகள் என்பதை நீங்கள் எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது, எந்த வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் உங்களை மிகவும் சீரானதாக உணர வைக்கும்? உணவை மருந்தாகப் பயன்படுத்த நீங்கள் எவ்வாறு கற்றுக்கொள்ளலாம்?


பதில் ஆயுர்வேத சமையல்.


எந்தவொரு சூழலிலும் உங்கள் உடலுக்கு சிறந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு ஆயுர்வேத சமையல் பற்றி நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டிய ஒரு முக்கிய கொள்கை உள்ளது. அது இங்கே உள்ளது:

போன்ற அதிகரிப்புகள் மற்றும் சமநிலையை எதிர்க்கிறது.


அதை உடைக்கிறேன். எந்த ஒரு தனிமத்தின் அதிகப்படியான அளவு நம் உடலை சமநிலையிலிருந்து வெளியேறச் செய்கிறது. சமநிலையை உருவாக்க நாம் எதிர் கூறுகளை இணைக்கிறோம்.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு குளிர் நாளில் பானம் மற்றும் குளிர் பானம் மற்றும் உங்கள் உடல் மிகவும் குளிராக இருக்கும் (இது போன்ற அதிகரிப்புகள் போன்றவை). மறுபுறம், நீங்கள் ஒரு குளிர் நாளில் ஒரு சூடான பானம் குடித்தால், உங்கள் உடல் வெப்பமடையும் (எதிரெதிர் சமநிலை).

இப்போது நாங்கள் அமெரிக்காவில் குளிர்காலத்தின் ஆரம்ப கட்டத்தில் இருக்கிறோம், வானிலை குளிராக இருக்கிறது, மேலும் வாழ்க்கையில் பொதுவாக காற்றோட்டமான, வறண்ட, நுட்பமான மற்றும் மொபைல் குணங்கள் இருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.


அடிப்படை ஆயுர்வேத ஞானத்தின்படி, சமநிலையை உணர நாம் அடிப்படை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் அரவணைப்பு போன்ற எதிர் குணங்களை நமக்கு வழங்க வேண்டும்.

பார், இது மிகவும் எளிமையானதா? நீங்கள் செல்வதற்கு உண்மையிலேயே ஆயுர்வேத சமையலுக்கான இலவச விரைவு-தொடக்க வழிகாட்டியை நீங்கள் பதிவிறக்கம் செய்துள்ளேன். ஒவ்வொரு பருவத்திலும் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளின் பட்டியல்களும், நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்வதற்கான சமையல் குறிப்புகளும் இதில் அடங்கும். இப்போது பதிவிறக்க இங்கே செல்லவும்.


உடனுக்குடன் தேர்தல்களம், சினிமா கிசுகிசு, செய்திகள் விளையாட்டு, நிகழ்வுகள்...Tamils4.com News channel உடன் எப்போதும் இணைந்திருங்கள்.





ஆயுர்வேத சமையலில் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ளவேண்டிய விடயங்கள்...

0 Comments

    No Comments Here ..

Leave a comment

Post Comment





<

செய்திமடல்

ராசிப்பலன்கள்

கருத்துகணிப்பு